菜の花（なたね）
花言葉は【財産・豊かさ】
科・属 アブラナ科・アブラナ属
和名、別名 花菜（はなな）、菜花（なばな）
英名 Turnip rape, Chinese colza
学名 Brassica rapa
原産地地中海沿岸、東アジア、北ヨーロッパ
開花期 2月～3月
菜の花：春のお花です。
みな様は食べる方と見る方。。。どちらがお好きですか？
やっぱり「花より団子」かな。
この菜の花はどちらでもいけるので、うれしいですね。
『菜の花』とは「野菜の花（菜っ葉）」から『菜の花』になったと言われています。
『菜の花』は春によく見かける黄色い花の総称のことなんですが、一般的に呼ばれるのが「西洋油菜（せいようあぶらな）」のことです。
菜の花は万能のお花なので、花言葉も【財産・豊かさ】なのです。
昔は、菜種油を取って、その搾りかすは肥料になりました。
（現在は違うみたいです）
緑黄色野菜
食用としては、ビタミンCやミネラルが豊富な緑黄色野菜です。
アクはホウレンソウの20分の1なので、あまり茹で過ぎないのがポイント。
注意：お花屋さんで販売している菜の花は、食用にしないでくださいね。
（そんな人はいないと思いますが、一応念のため観賞用なので）
見るも良し、食べても良し、そんな万能花『菜の花』をよろしく。